Ebenso wie der Bahnhof Hügel ist auch die Geschichte des "Parkhauses Hügel" eng mit der Villa Hügel und der Familie Krupp verknüpft. Das Gebäude wurde 1870 als Betriebskantine für die Baubeamten und Fremden, die am Bau der Villa Hügel beteiligt waren, im Gartenhausstil der Gründerzeit gebaut. Nicht-Kruppianer hatten keinen Zutritt, wie der Bauherr der Villa Hügel, Alfred Krupp verfügte.

Ludger Fuhrkötter, Kammerdiener bei Alfred Krupp und über dessen Tod hinaus in der Villa Hügel beschäftigt, übernahm 1890 die Verwaltung und Restauration der nun öffentlichen Gastwirtschaft "Bierhalle Hügel". Die Hügelgaststätte wurde zu einem beliebten Ausflugslokal im Ruhrtal und bis zum 31. Oktober 1930 vom Ehepaar Fuhrkötter bewirtschaftet. Einige Räume der "Bierhalle Hügel" dienten zugleich als Beamtencasino für die Hügelbeamten. Später betrieb Fuhrkötter auch bis 1935 die Restauration des neuerbauten Bootshauses. Kurz nach der Gründung durch Friedrich Alfred Krupp am 24. Mai 1884 hatte sich im Essener Turn- und Fechtclub (ETUF) eine Ruderriege formiert, die in dem von Krupp gebauten Bootshaus ein Zuhause fand. Das Bootshaus wurde auch von Kaiser Wilhelm II. besucht und bewundert. Noch heute finden sich die Sportanlagen des ETUF gegenüber dem Parkhaus Hügel.

Doch nicht immer stand die Gaststätte Hügel den Erholungssuchenden als Ausflugslokal zur Verfügung. So wurden während des Ersten Weltkrieges Bootshaus und Hügelgaststätte als Lazarett umfunktioniert und die Verwundeten vom Ehepaar Fuhrkötter verköstigt. Nach Kriegsende belegten Besatzungstruppen beide Gebäude für mehrere Monate. Den Zweiten Weltkrieg überstand das heutige "Parkhaus Hügel" zwar unbeschädigt, war nach Kriegsende jedoch, wie die Villa Hügel, von alliierten Truppen besetzt und diente als Offiziersclub. Nach dem Abzug der Engländer geriet die Hügelgaststätte vorübergehend in Vergessenheit.

1955 pachtete die Familie Imhoff, die schon in den 20er Jahren als Bäckerei und Konditorei die Villa Hügel mit Kuchen beliefert hatte, die Hügelgaststätte und benannte sie in "Parkhaus Hügel" um. Gäste in der Villa Hügel werden auch heute vom bzw. im "Parkhaus" bewirtet.